Етикет і здоров’я

Вчені Університету Ноттінгема провели дослідження, які показали, що дитина краще регулює кількість споживаної їжі, якщо їсть руками, не використовуючи столові прилади. Малюки, яким батьки дозволяють самому регулювати потребу в їжі і не прищеплюють харчові стереотипи, що склалися в суспільстві, значно менше схильні до ожиріння.

Людська цивілізація подарувала безліч корисних речей, але вона ж стала і причиною цілого ряду проблем, однією з яких є зайва вага. Ускладнюється проблема ще й тим, що сьогодні ожирінням все частіше страждають діти.

При цьому за даними досліджень, проведених фахівцями Університету Ноттінгема, малюк, при переході від грудного вигодовування до звичайної їжі, може інстинктивно регулювати свою вагу. Фахівці вважають, що в людині споконвічно закладена «програма» є рівно стільки їжі, скільки необхідно для розвитку і нормального функціонування організму, а вона збивається з причини того, що дитину змалечку навчають за допомогою столових приладів, а не руками, як брали їжу наші далекі предки. Вчені вважають, що якщо дати дитині можливість брати їжу руками, проблема зайвої ваги у дітей буде вирішена.

Такі дані були отримані в ході експериментів, участь в яких взяли 92 дитини у віці від 1 року 8 місяців до 6 років. Під час досліджень в меню дітей входили тільки ті продукти і страви, які можна їсти руками. В контрольну групу входило 63 дитини, які їли ті ж страви, але з допомогою столових приладів.

Результати досліджень показали приблизно однакові смакові уподобання дітей-випробовуваних і дітей з контрольної групи, але при цьому випробовувані, які їли їжу руками, були значно менше схильні до розвитку ожиріння, так як вони не переїдали, легко регулюючи свої потреби в харчуванні.

За словами вчених, не варто прищеплювати дітям харчові стереотипи. Значно корисніше дозволити малюкові прислухатися до потреб його власного організму, а не йти на поводу у суспільних норм.

Варто почитати:

Додати:

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *