Філе минтая в мультиварці

Філе минтая в мультиварці готується дуже просто. Проте слід врахувати, що м’ясо цієї риби може вийти сухуватим, тому в наших рецептах додатково використовується соус.

Філе минтая в мультиварці

Філе минтая в мультиварціІнгредієнти:

  1. 10 г вершкового масла;
  2. 1 пучок кропу;
  3. 5 г солі;
  4. 10 г приправи для риби;
  5. 400 г сметани;
  6. 1 середня цибулина;
  7. 800 г філе минтая;
  8. 3 столових ложки рослинного масла;
  9. 4 столові ложки води.

Приготування філе минтая:

  1. Ретельно промийте філе минтая і наріжте рівними шматочками, шириною в 5 див.
  2. Налийте трохи олії в чашу мультиварки і помістіть в неї філе минтая.
  3. Очистіть цибулю і наріжте тонкими півкільцями і перекладіть поверх риби, додайте сіль і приправу для риби.
  4. Далі приготуйте соус. Для цього в миску перекладіть потрібну кількість сметани, додайте воду, подрібнену зелень, перемішайте і перелийте в чашу мультиварки.
  5. Виберіть режим приготування мультиварки «Випічка» на 30 хвилин.
  6. По закінченні часу приготування додайте в чашу з філе минтая трохи вершкового масла.

Філе минтая в мультиварці з овочами

Інгредієнти:

  1. 4 філе минтая;
  2. 2 моркви;
  3. 2 середні цибулини;
  4. 200 р сметани;
  5. приправа для риби сіль;
  6. 2 столові ложки вершкового або рослинного масла.

Приготування:

  1. Виберіть режим приготування мультиварки «Випічка» на 40 хвилин. Киньте в чашу невеликий шматочок вершкового масла або налийте трохи олії.
  2. Очистіть цибулю і моркву. Цибулю дрібно подрібніть і киньте в чашу на смаження.
  3. Моркву натріть на крупній тертці і, коли цибуля трохи підрум’яниться, киньте в чашу моркву.
  4. У цей час ретельно промийте філе минтая і розрізати на великі шматочки, після чого посипте сіллю і приправою для риби.
  5. Отже, як тільки овочі підсмажаться, а це займе приблизно 15 хвилин, можна закладати філе минтая в чашу мультиварки, а зверху змастити сметаною. Тобто залишилися 25 хвилин на приготування риби при закритій кришці при даному режимі цілком достатньо.
  6. Готуйте до закінчення часу приготування.

Філе минтая в мультиварці виходить дуже соковитим і смачним. Блюдо слід подавати гарячим, виклавши на тарілки і полив соусом з чаші мультиварки. Прикрасьте блюдо часточками лимона, а гарнір чудово підійде рис або картопляне пюре.

Варто почитати:

Додати:

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *