Кілька ідей як приготувати сома в мультиварці

Для приготування досить жирного м’яса сома чудово підходить мультиварка. Вона дозволяє готувати страви з мінімальною кількістю жиру, максимально економлячи час. Не дивно, що постає питання – як приготувати сома в мультиварці, щоб вийшло смачне блюдо без зайвих калорій.

Сома можна запекти, згасити, а також приготувати відмінні котлети. У ньому дуже мало дрібних кісток, і приготування філе не викликає труднощів. Проблема неприємного запаху річкової риби вирішується з допомогою вершкового масла доданого у фарш.

найвідоміший і традиційний спосіб – тушкований сом в мультиварці, рецепт якого універсальний. Готувати цю страву можна і потрібно згідно своїм кулінарним уподобанням, кажучи простіше, додаючи свої улюблені продукти.

Сом в мультиварці тушкований з овочами

Знадобиться

  • сом;
  • овочі (цибуля ріпчаста, помідори, болгарський перець, морква);
  • зелень;
  • сіль, спеції.

Приготування

Нарізати сома на порційні шматки, натерти їх сіллю і спеціями, скропити лимонним соком і залишити на кілька хвилин. Овочі нарізати дрібною соломкою, помідори подрібнити в блендері, попередньо знявши з них шкірку.

В чашу мультиварки додати трохи олії, викласти шматочки сома. Зверху розкласти нарізані овочі і залити все помідорами. Готувати в режимі «Гасіння» 1 годину, потім ще з 10 хвилин в режимі «Випічка».

Кілька слів про те, як приготувати сома в мультиварці менш корисним способом, але не менш смачним і популярним.

як приготувати сома в мультиварціСом в мультиварці смажений

Знадобиться

  • філе сома 400 г;
  • борошно 100 г;
  • яйце 1 шт.;
  • молоко 0,5 мірної склянки;
  • рослинна олія для смаження.

Приготування

Змішати молоко, яйце і частину борошна до однорідного стану. Філе нарізати на порційні шматочки.

Нагріти каструлю з олією в режимі «Випічка». Підготовлені шматочки сома обваляти в залишилася борошні, потім вмочати в кляр і смажити до золотистої скоринки з кожної сторони.

Варто почитати:

Додати:

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *