Салат з капустою, горіхами і варенням

Чим нагодувати гостей, якщо вони несподівано прийшли до вас в будинок? Ці овочеві салати з капустою настільки прості, що їх можна зробити за півгодини. Солодкий салат з капустою, горіхами і варенням подайте на десерт, так як він виходить ну дуже солоденьким.
Інгредієнти для приготування солодкого салату з капустою
Для салату вам знадобиться:
– половина моркви;
– 200 грам капусти;
– 1 яблуко;
– 2 столові ложки лимонного соку;
– жменя волоських горіхів;
– щіпка цукру;
– 100 грам сметани;
– щіпка лимонної цедри (свіжої);
– 3 чайні ложки варення (смородинового, чорничного або лимонного).

Приготування:

Нашаткуйте капусту тоненько і моркву
Нашаткуйте капусту тоненько для солодкого салату з горіхами і повидлом, складіть в миску, посипте дрібкою цукру і трохи пам’ятайте руками.
Натріть моркву тонкою соломкою на корейській тертці і покладіть в миску з капустою.

натріть соломкою яблуко
Сюди ж натерти соломкою яблуко і відразу ж полийте його лимонним соком, щоб воно не потемніло. Якщо у вас немає лимона, посипте яблуко щіпка лимонної кислоти. Додайте лимонну цедру або дуже дрібно нарізані свіжі лимонні скоринки.
Полийте сметаною і варенням
Перемішайте. Викладіть салат на тарілку. Полийте сметаною і варенням. Варення для цього салату підійде тільки терпке і не дуже солодке. Посипте наш солодкий салат з капусти і варення волоськими горіхами. Більше не перемішуйте.
Такий салат можна сміливо включити в меню салатів на день народження дитини.

Варто почитати:

Додати:

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *